الدجاج المحشي هو أحد أجزاء الدجاج اللذيذة التي يمكن طهيها بطرق مختلفة. بعد ذلك نصف طريقة تحضير الدجاج المحشي:
مكونات:
- 2 قطعة دجاج محشي
ملح وفلفل أسود وكركم حسب الرغبة
زيت الزيتون حسب الرغبة - 2 ملاعق كبيرة عسل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- الماء حسب الحاجة
وصفة:
1- نظف أولاً الدجاج المحشي بالكامل ثم نسكب عليه الملح والفلفل الأسود والكركم وافركه حتى ينتشر جيداً.
2- الآن اسكبي كمية كافية من زيت الزيتون في مقلاة وضعي الدجاج المحشي على الزيت واتركيها تتحول إلى اللون الذهبي من الجانبين.
3- بعد ذلك نضيف جميع المكونات الأخرى مثل العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون والماء لبعضها البعض ثم نسكبها في الدجاج المحشي.
4- قم بطهي الدجاج المحشي على نار خفيفة حتى يتم امتصاص مكونات الطعام داخل الدجاج ويتم فصل الدجاج ببطء.
عن طريق طهي هذا الطبق في بيئة دافئة وهادئة مع خبز العصيدة أو الأرز ، سيزداد الطعم بشكل كبير. أفضل طريقة لتقديم هذا الطبق هي قلي مجموعة من الخضار مثل الفلفل الحلو والفطر ، والتي ستكون لذيذة وصحية للغاية مع مثل هذا الطعام.
